ウクライナ料理は、ウクライナの歴史や文化、豊穣の象徴ともいえます。“レストラン・ウクライナ”は日本で開業するウクライナの家庭料理専門店の名称であり、かつ私たちの活動の総称でもあります。 私たちはウクライナの人々と共に、ウクライナの豊かな文化的魅力を発信することで、ウクライナ復興に取り組みます。

そこで私たちは様々なプロジェクトを展開します。

(1)「レストラン ウクライナ」従業員支援

(2)「レストラン ウクライナ」多店舗展開支援

(3)「レストラン ウクライナ」 グッズ販売

(4)プィーサンカ チャリティオークション

(5)ウクライナ絵本製作